প্রবাস বাংলা ভয়েস ডেস্ক :: ডালিম শুধু দেখতে আকর্ষণীয় নয়, স্বাদেও এটি অনন্য। রসালো এই ফলটিতে মিষ্টি ও টকের সুন্দর সমন্বয় রয়েছে। এক কাপ খোসা ছাড়ানো ডালিম খেলে শরীরে নানা ইতিবাচক পরিবর্তন আসে। ওয়েবএমডির তথ্য অনুযায়ী, এক কাপ ডালিমের দানায় প্রায় ৭২ ক্যালোরি, ২.৩৫ গ্রাম প্রোটিন, ৫.৫ গ্রাম ফাইবার এবং ২৬ গ্রাম কার্বোহাইড্রেট থাকে।
ডালিমে থাকা প্রাকৃতিক শর্করা ফাইবারের সঙ্গে যুক্ত থাকায় শরীরে শক্তি ধীরে ধীরে সরবরাহ হয়। ফলে এটি দীর্ঘ সময় কর্মক্ষমতা ধরে রাখতে সাহায্য করে। এই কারণেই সকালের নাশতা বা বিকেলের নাস্তায় ডালিম খাওয়া উপকারী। দানাদার এই ফলে প্রচুর ফাইবার রয়েছে, যা হজম প্রক্রিয়াকে সচল রাখে। হজমে সমস্যা বা পেট ভারী লাগলে এক কাপ ডালিম উপকার দিতে পারে।
অ্যান্টিঅক্সিডেন্টে ভরপুর ডালিমে বিশেষভাবে রয়েছে পুনিক্যালাজিন, যা দৈনন্দিন চাপ, দূষণ ও অস্বাস্থ্যকর খাদ্যাভ্যাসের কারণে রক্তনালীর ক্ষতি কমাতে সাহায্য করে। নিয়মিত ডালিম খেলে রক্তসঞ্চালন ভালো হয় এবং কোলেস্টেরলের মাত্রা নিয়ন্ত্রণে থাকতে সহায়তা করে।অনেকেই না বুঝেই দীর্ঘদিন হালকা মাত্রার প্রদাহে ভোগেন, যার ফলে জয়েন্ট শক্ত হয়ে যাওয়া, অকারণ ব্যথা বা সারাক্ষণ ক্লান্তি দেখা দেয়। ডালিমে থাকা কিছু উপাদান এই প্রদাহ কমাতে সহায়তা করে এবং শরীরের স্বাভাবিক সুস্থতার প্রক্রিয়াকে সমর্থন দেয়।
এক কাপ ডালিম থেকে পর্যাপ্ত ভিটামিন সি এবং বিভিন্ন উদ্ভিজ্জ যৌগ পাওয়া যায়, যা শরীরের রোগপ্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়াতে সাহায্য করে। এটি সর্দি-কাশি ঠেকানোর কোনো জাদুকরী সমাধান না হলেও নিয়মিত খেলে অক্সিডেটিভ স্ট্রেসের বিরুদ্ধে অতিরিক্ত সুরক্ষা দেয়।এছাড়া ডালিম ত্বকের যত্নেও গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা রাখে। ভেতর থেকে পুষ্টি জোগানো, পর্যাপ্ত অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট ও হাইড্রেশনের মাধ্যমে ত্বকের নিস্তেজ ভাব কমে এবং ধীরে ধীরে উজ্জ্বলতা ফিরে আসে।
প্রবাস বাংলা ভয়েস /ঢাকা/ ১৫ ডিসেম্বর ২০২৫ /এমএম
