প্রবাস বাংলা ভয়েস ডেস্ক :: সন্তানের খাবার নিয়ে চিন্তিত থাকেন সব মা-ই। প্রতিদিন একই খাবার দিলে বাচ্চা খেতে চায় চায় না। তাই টিফিনে কী খাবার দেওয়া যায়, তা নিয়ে ভাবেন অনেকেই। তাই হাতের কাছে থাকা উপকরণ দিয়েই আপনি তৈরি করতে পারেন ভিন্ন স্বাদের খাবার। এরকমই একটি খাবার মিঠা টুকরা। বাচ্চাদের জন্য এই খাবার খুবই স্বাস্থ্যসম্মত। তাই জেনে নিন কীভাবে বাসায় সহজে বানানো যায় এই খাবার।
উপকরণ
১. দুই টেবিল চামচ ঘি
২. সাত টুকরো পাউরুটি
৩. এক কাপ তরল দুধ
৪. আধা কাপ কাঠবাদাম বাটা
৫. চার টেবিল চামচ চিনি
৬. এক চা চামচ কর্নফ্লাওয়ার
৭. সামান্য পরিমাণ জাফরান
৮. দুই টেবিল চামচ পেস্তা বাদাম কুচি
৯. দুই টেবিল চামচ স্ট্রবেরি সিরাপ
প্রস্তুত প্রণালি
প্রথমে ফ্রাইপ্যানে ঘি ঢালুন। এতে পাউরুটি ভেজে নিন। ফ্রাইপ্যানে তরল দুধ, কাঠবাদাম বাটা, চিনি, কর্নফ্লাওয়ার ও জাফরান দিয়ে রান্না করুন। রান্না হয়ে গেলে ভাজা পাউরুটি ও পেস্তাবাদাম কুচি দিয়ে নামিয়ে নিন।এবার বাদাম কুচি ও স্ট্রবেরি সিরাপ দিয়ে সাজিয়ে পরিবেশন করুন দারুণ স্বাদের মিঠা টুকরা।
প্রবাস বাংলা ভয়েস/ঢাকা/ ০৬ অক্টোবর ২০২২ /এমএম
